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まさひろ林檎園 農業日記

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2012年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2012年05月

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手術開始!雪害で裂けたりんごの木

青森で感動のりんごを作っている「まさひろ林檎園」のまさひろです。

今年は雪が多くて、枝折れの被害が多くありました。

3分の1くらい残っている木は、ひもで釣ったりホチキスの大きいやつで

補強していきます。

数年でくっ付きますが、やはり弱いので別な場所から枝を作って

切り替えしていきます。

収量を落とさないように、うまく切り替えていきます。









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| 4月の農作業 | 23:05 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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国の重要文化財、弘前の石場酒店にて

青森で感動のりんごを作っている「まさひろ林檎園」のまさひろです。

今日は、CSA(地域支援型農業)の今年度の打合せで岩木にあるアネッコに行ってきました。

打合せの中で、弘前大学の教授が弘前の石場酒店を知っているとう事で

連れて行ってもらいました。


私は、お酒は飲めないのですが雰囲気が好きな方で酒飲みさんたちとの

お付き合いはお伴するんです。

お酒は飲めないですが、こんなお酒があれば良いのに、とかアイデアはあるんです。

酒屋さんと共同開発で新しいお酒を作りたいと、密かに思っています。

と、そんなこんなで今日は挨拶がてらお邪魔することになりました。



ここの石場酒店では弘前の地酒を扱っていて、また、建物が重要文化財に指定されていて

初めて入ってみましたが、凄いです!

写真を少し撮ってきましたのでご覧ください。



津軽の地酒がずらり並んでいました。




なかなかお目にかかれない、レトロな電話!



昔のかまど!



井戸!







この大きなかごは、赤ちゃんを入れておく籠で、

津軽弁で「えんちぃこ」今で言う「赤ちゃんかご」?です。

年代物がたくさんありました。




この土間に居間が凄かったです!

囲炉裏もあり、煤(すす)っぽい匂いがしましたが、レトロ感が好きな方は是非行ってみてください。

場所は、弘前公園の亀の甲門の真ん前です(石場酒店)

お勧めです!



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| 今日の出来事 | 18:12 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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雪害の木の管理とウサギとネズミの食害

青森で感動のりんごを作っている「まさひろ林檎園」のまさひろです。

今日は、雪の被害で引き裂かれた枝や、折れた枝の管理をしてます。

枝の被害状況によって落とす枝か、助ける枝かを見極める作業です。

使えそうな枝は紐で吊るして折れないようにしますが、なんとかくっ付いてくれと祈るばかりです。

枝折れで紐で吊るす作業の写真が無いのですが、ご勘弁下さい。




さて、枝折れ以上に被害が大きい家の園地。

見てください。

下の写真は、皮や芽をウサギが食べた痕です。

芽を食べられると、そこから芽が出てくることが無いので、枝を作っていくことができなくなります。

もちろん、花も咲かないし、実もつきません。


以前、誰かが言っていたのですが、美味しいりんごを作っている所は、

木の皮も美味しいからウサギが食べに来るんだよ!

と言われたことがあります。

本当か嘘かは分かりませんか、、、。







どうですか?酷いでしょう!

野うさぎは、皆さんが想像している動物園にいて、可愛くて小さいウサギではなく、

後ろ足が異常に長く、中型の犬くらいの大きさなんです。

畑で見かけると、ヤギか?と思うくらい大きいんです。

マジで!本当なんですよ!



さて、今度はネズミの被害です。

さて下の写真は家の園地の木ではありませんが、

隣の園地の梅の木です。

ネズミさんたちが、冬場の餌が無いので木の皮を食べているんです。

だいぶ上の方まで食われていますが、冬の間はスッポリ雪で覆われていますので、

雪にトンネルを掘り上の枝まで食べにくるんですよ。

ちょっとビックリでしょ?



木の皮を1周食べられてしまうと木は死んでしまいます。

こんな事が無いように農家は、雪が降る前に園地でネズミ対策もしなければならないんです。

見えない所で色んな仕事があるんですよ。

幸い、今日作業をしていた園地ではこの様なネズミ被害は見えませんでしたので

ちょっとホッとしています。



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