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まさひろ林檎園 農業日記

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もうじき収穫!葉とらずサンつがる

みなさんこんばんは

今日は28度と意外と涼しく過ごしました。

みなさんの地域はまだ暑いですか?



気温が下がらず、なかなかりんごが赤くなりません。

気温が高いと色づきが悪いんです。知ってましたか?



スーパーに並んでいる、サンつがるのりんごの色を見てください。

お買い物ついでに、今度確認してみてください。

長野産のサンつがるは、真っ赤ではありません。

青っぽいりんごに絵の具で少し赤く色を付けた感じの着色ですが、

青森産のサンつがるは、赤く色付いています。

気を付けて見てもらえると、違いが分かると思います。



話が長くなってしまいましたが、下の写真は
右が色付きを良くする為、りんごの周りの葉を摘み取った木です。
左は全く葉を摂らずそのままの状態の木です。



上の写真の右と左を別々に撮影してみました。


葉を摘み取った方は、あまりの暑さに焼けたりんごもあったんですよ



先週の事ですが、市場に行ってきました。

弘前中央青果市場 と言うりんごを主に扱っている市場です。

まだ、りんごが少ないのでこんな感じですが、最盛期にもなると

1日に10万箱も市場に出荷される日もあります。


主に写真のような木箱で取引されるんです
1箱に約20kg入りです。



このりんごが、毎朝競りに掛けられ仲買人さんへ買われていきます。
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| 8月の農作業 | 21:22 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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