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まさひろ林檎園 農業日記

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今日の夕飯はすき焼き

1月2日 天候 雪

今日も朝から雪かきでした。

疲れた感じ。
昨日からの積雪約50cmくらいは積もったのではないでしょうか

話はかわって、今日の夕飯はすき焼き

おせち料理に飽きてきた頃って、まだ2日だし!

でも、肉を食べられたので満足しています。


今月半ばから、りんごの木の剪定作業が始まるんです。
りんごの出来の8割が決まると言われるほど大事な作業なんです。

日当たり、養分の流れ、樹勢の強さなどを見ながら選定していきます。

言わば、職人技の仕事です!
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